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認(rèn)識(shí)一種蔬菜病害，首先要從癥狀診斷開始。通過癥狀診斷，至少
可初步把病害與傷害或蟲害區(qū)分開來；
可把侵染性與非侵染性病害區(qū)分開來；
可把真菌性、細(xì)菌性病害與病毒性、線蟲性病害區(qū)分開來。
這是一個(gè)復(fù)雜而細(xì)致的工作，在田間診斷時(shí)，除了注意癥狀觀察外，還要注意病害在田間的分布、發(fā)生和發(fā)展等情況，更要注意病原檢查。
田間癥狀觀察
癥狀是病害診斷的重要依據(jù)。
首先要區(qū)別是傷害、蟲害還是病害，如果是病害，還要區(qū)別是侵染性病害還是非侵染性病害。
從植株病害癥狀表現(xiàn)來看，
病毒性病害和非侵染性病害（生理性）多表現(xiàn)全株性癥狀；
而真菌性、細(xì)菌性病害，以局部性的居多；
線蟲性病害在發(fā)病初期與缺素癥相似。
從病部上病征的表現(xiàn)來看，
真菌性病害往往可見霉?fàn)钗�、粉狀物、小黑點(diǎn)（粒）等病征；
細(xì)菌性病害潮濕時(shí)可見膠黏狀物（菌膿）；
病毒性和線蟲性病害病部上雖無病征，但有花葉、皺縮、矮化、根腫等特有病狀。
田間診斷時(shí)，除了注意癥狀觀察外，還要注意病害在田間的分布情況，
非侵染性病害沒有傳染蔓延的跡象，田間分布較均勻而普遍，且發(fā)病地點(diǎn)常與地形、土質(zhì)或特殊環(huán)境條件有關(guān)。
由霜凍、寒潮、干旱等氣象條件引起的生理性病害，常大面積連片發(fā)生，受害的也不只一種蔬菜；
由土壤酸堿度不適或缺營養(yǎng)元素引起的生理性病害，也往往連片發(fā)生。
由農(nóng)藥、化肥引起的生理性病害，只發(fā)生在施藥、施肥的田里，而且被灼傷的斑點(diǎn)，其大小、形狀很不規(guī)則。
侵染性病害有傳染蔓延的跡象，且常常表現(xiàn)隨風(fēng)向或水流方向蔓延的趨勢(shì)，或表現(xiàn)由點(diǎn)到面、由輕到重的蔓延擴(kuò)大過程。
此外，在病害診斷時(shí)，還要注意了解栽培管理過程近期天氣情況，并善于從病田和無病田的對(duì)比中發(fā)現(xiàn)影響病害的有關(guān)因素，為病害診斷提供更多、更有力的根據(jù)。
病害診斷是應(yīng)注意的問題：
1、注意癥狀的變異性和復(fù)雜性。雖然病害癥狀通常表現(xiàn)出相對(duì)的穩(wěn)定性，但是病害癥狀并不是固定不變的，同一種病害往往因品種、環(huán)境條件、發(fā)病時(shí)期和發(fā)病部位等不同而異。
例如菜豆銹病，其病征前期表現(xiàn)為銹色粉狀物，后期表現(xiàn)為黑色粉狀物。又如黃瓜霜霉病，其初期表現(xiàn)為暗綠色水漬狀角斑，后期病狀表現(xiàn)為黃褐色角狀枯斑，并互相連接成大斑塊，再如甜椒枯萎病、疫病、青枯病三種不同病害，其外觀表現(xiàn)出相似的萎蔫癥狀。
2、注意把病害、機(jī)械傷害、蟲害區(qū)分開來。
看病癥發(fā)生發(fā)展的過程蔬菜病害具有傳染性。
因此，病害的發(fā)生一般具有明顯的發(fā)病中心，然后迅速向四周擴(kuò)散，通常成片發(fā)生，若不及時(shí)防治，可給蔬菜生長造成很大危害。而缺素癥一般無發(fā)病中心，以散發(fā)為多，若不采取補(bǔ)救措施，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
看病癥與天氣的關(guān)系
蔬菜病害一般在陰天、濕度大的天氣多發(fā)或重發(fā)，植株群體郁蔽時(shí)更易發(fā)生，應(yīng)注意觀察天氣及植株群體長勢(shì)狀況，及早防治。
而缺素癥與地上部空氣濕度關(guān)系不大，但土壤長期滯水或干旱可促發(fā)某些缺素癥。
如植株長期滯水可導(dǎo)致缺鉀，表現(xiàn)為葉片自下而上葉緣焦枯，像火燎一樣。土壤含水量不穩(wěn)定，忽高忽低，容易引發(fā)缺鈣，導(dǎo)致臍腐病、心腐病、假黑星病、芹菜莖裂病等生理病害，同時(shí)也會(huì)不同程度地影響瓜果蔬菜的花芽分化。
一、各類病害的主要特征
（一）真菌性病害
1、會(huì)產(chǎn)生不同形狀的病斑。
2、病斑上會(huì)產(chǎn)生不同顏色的霉?fàn)钗锘蚍蹱钗�，無臭味。
（二）細(xì)菌性病害
1、葉片上病斑無霉?fàn)钗锘蚍蹱钗�，而且病斑處很薄易破裂或串孔�?/p>
2、根莖葉易腐爛、有臭味。
3、果實(shí)上有瘡痂，在果實(shí)表面有小突起。
4、根部尖端維管束易變褐色。
（三）病毒性病害
病癥主要表現(xiàn)在嫩葉上，種類雖少，但危害大，易得難治。
1、花葉病毒，葉片皺縮，黃綠相間，金黃易凹，深綠易凸，無病葉平展，葉眉扇形。
2、厥葉型，葉片細(xì)長，葉脈上沖，呈線狀。
3、卷葉型，葉片扭曲，向水彎曲。
4、條斑型，在西紅柿要成熟果實(shí)上，出現(xiàn)青白色，漸變鐵銹色，不易著色，果實(shí)皮里肉外有褐色條紋。辣椒果尖端向上變黃色，在變黃部位出現(xiàn)短的褐色條紋。
（四）生理性病害
屬非生物病害，不具傳染性。一般上午低于20℃，開花結(jié)果作物不能正常開花授粉，易出空洞果、畸形果，及落花落果。下午3時(shí)至半夜溫度低于16℃，養(yǎng)份不易轉(zhuǎn)化積累在葉生上和花芽上，造成葉片黑厚而小濃綠、易化瓜落果，形成花打頂、瓜打頂、自封頂。下半夜溫度低于10℃，易低溫受阻，葉易老化、干枯。
茄果蔬菜缺素癥：
作物龍頭彎曲，自封頂很容易是缺硼。
開花不結(jié)實(shí)也是缺硼。
龍頭下新出來的新葉干尖，干邊是缺鈣。
龍頭下新葉是黃葉為缺硫。
龍頭下新葉是白葉缺鐵。
下部葉片葉全變黃這是缺鎂。
下部葉脈綠，葉下垂、葉肉有黃斑這是缺錳。
下部葉肉變黃，葉脈是綠色這是缺鋅。
下部葉全綠，黃邊是缺鉀。
二、如何區(qū)別作物生理性病害和傳染性病害
（一）生理性病害“三性一無”
植物生理性病害由非生物因素即不適宜的環(huán)境條件引起，這類病害沒有病原物的侵染，不能在植物個(gè)體間互相傳染，所以也稱非傳染性病害。
突發(fā)性
病害在發(fā)生發(fā)展上，發(fā)病時(shí)間多數(shù)較為一致，往往有突然發(fā)生的現(xiàn)象。病斑的形、大小、色澤較為固定。
普遍性
通常是成片、成塊普遍發(fā)生，常與溫度、濕度、光照、土質(zhì)、水、肥、廢氣、廢液等特殊條件有關(guān)，因此無發(fā)病中心，相鄰植株的病情差異不大，甚至附近某些不同的作物或雜草也會(huì)表現(xiàn)出類似的癥狀。
散發(fā)性
多數(shù)是整個(gè)植株呈現(xiàn)病狀，且在不同植株上的分布比較有規(guī)律，若采取相應(yīng)的措施改變環(huán)境條件，植株一般可以恢復(fù)健康。
無病征
生理性病害只有病狀，沒有病征。
（二）傳染性病害“三性一有”
傳染性
病害由生物因素引起，可以在植物個(gè)體間互相傳染，因而又稱侵染性病害。循序性病害在發(fā)生發(fā)展上有輕、中、重程度的變化過程，病斑在初、中、后期其形狀、大小、色澤會(huì)發(fā)生變化，因此在田間可同時(shí)見到各個(gè)時(shí)期的病斑。
局限性
田塊里有一個(gè)發(fā)病中心，即一塊田中先有零星病株或病葉，然后向四周擴(kuò)展蔓延，病、健株會(huì)交錯(cuò)出現(xiàn)，離發(fā)病中心較遠(yuǎn)的植株病情會(huì)有減輕現(xiàn)象，相鄰病株間的病情也存在著差異。
點(diǎn)發(fā)性
除病毒、線蟲及少數(shù)真菌、細(xì)菌病害外，同一植株上，病斑在各部位的分布沒有規(guī)律性，其病斑的發(fā)生是隨機(jī)的。
有病征
除病毒和類菌原體病害外，其他傳染性病害都有病征。如細(xì)菌性病害在病部有膿狀物，真菌性病害在病部有銹狀物、粉狀物、霉?fàn)钗�、棉絮狀物等�?/p>
當(dāng)然，不管是生理性病害還是傳染性病害，在進(jìn)行診斷鑒定時(shí)，為了更加準(zhǔn)確，在上述診斷的基礎(chǔ)上，還要結(jié)合實(shí)驗(yàn)室鑒定，才能更進(jìn)一步取得比較準(zhǔn)確不同形狀的病斑。
三、如何區(qū)分藥害與病害
（一）斑點(diǎn)型藥害與生理性病害的區(qū)別
斑點(diǎn)型藥害在植株上分布往往無規(guī)律，全田亦表現(xiàn)有輕有重；而生理性病害通常發(fā)生普遍，植株出現(xiàn)癥狀的部位較一致。斑點(diǎn)型藥害與真菌性藥害也有所不同。前者斑點(diǎn)大小、形狀變化大；后者具有發(fā)病中心，斑點(diǎn)形狀較一致。
（二）黃化型藥害與缺素黃化癥的區(qū)別
藥害引起的黃化往往由黃葉發(fā)展成枯葉，陽光充足的天氣多，黃化產(chǎn)生快；缺乏營養(yǎng)元素出現(xiàn)的黃化，陰雨天多，黃化產(chǎn)生慢，且黃化常與土壤肥力和施肥水平有關(guān)，在全田黃苗表現(xiàn)一致。與病毒引起的黃化相比，后者黃葉常有碎綠壯表現(xiàn)，且病株表現(xiàn)系統(tǒng)性病狀，病株與健株混生。
（三）畸形型藥害與病毒病畸形癥的區(qū)別
藥害引起的畸形發(fā)生具有普遍性，在植株上表現(xiàn)局部癥狀；病毒病引起畸形往往零星發(fā)病，常在葉片混有碎綠、明脈，皺葉等癥狀。
（四）藥害枯萎與侵染性病害枯萎癥的區(qū)別
藥害引起的枯萎無發(fā)病中心，且大多發(fā)生過程遲緩，先黃化、后死株，根莖疏導(dǎo)組織無褐變；侵染性病害所引起的枯萎多是疏導(dǎo)組織阻塞，在陽光充足、蒸發(fā)量大時(shí)先萎焉，后失綠死株，根基導(dǎo)管常有褐變。
（五）藥害緩長與生理性病害的發(fā)僵和缺素癥的區(qū)別
當(dāng)然，不管是藥害與病害，在進(jìn)行自我診斷鑒定時(shí)，為了更加準(zhǔn)確，在上述診斷的基礎(chǔ)上，還要結(jié)合專業(yè)鑒定，才能更進(jìn)一步取得比較準(zhǔn)確的鑒定結(jié)果
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